Kuřecí prsa na smetaně s těstovinami

Ingredience (pro 2–3 porce):

• 2 kuřecí prsa (cca 400 g)
• 200 ml smetany na vaření (ideálně 12–30 % tuku)
• 1 střední cibule
• 2 stroužky česneku
• 200–250 g těstovin (např. penne, tagliatelle nebo fusilli)
• 1 lžíce olivového oleje nebo másla
• sůl, pepř
• sušené bylinky (např. tymián, oregano, bazalka)
• strouhaný parmazán (volitelné)
• čerstvá petržel na posypání (volitelné)

Postup:

1. Připrav si těstoviny:
   Uvař těstoviny podle návodu na obalu. Až budou hotové, slij je, ale trochu vody si nech stranou (cca 1/4 hrnku), může se hodit na zředění omáčky.
2. Nakrájej kuře:
   Kuřecí prsa nakrájej na tenké plátky nebo kostky. Osol a opepři.
3. Orestuj cibuli:
   Na pánvi rozehřej olej nebo máslo a osmaž na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
4. Přidej česnek a kuře:
   Přidej prolisovaný česnek a krátce orestuj (cca 30 sekund), potom přidej kuře. Opékej, dokud nebude zlatavé a propečené (cca 6–8 minut).
5. Přilij smetanu a ochuť:
   K masu přilij smetanu, promíchej a ochuť bylinkami, případně ještě solí a pepřem. Nech probublávat na mírném plameni asi 5 minut, aby se omáčka lehce zredukovala.
6. Spoj s těstovinami:
   Přidej uvařené těstoviny do pánve, dobře promíchej. Pokud je omáčka moc hustá, přidej trochu vody z těstovin.
7. Podávej:
   Na talíři můžeš posypat čerstvou petrželí a parmazánem.

✅ Tip:

Chceš verzi bez masa? Nahraď kuře žampiony nebo cuketou – výsledek bude také výborný!