Pečená kuřecí stehna s brambory a bylinkami

Skvělý pokrm, který je snadný na přípravu a plný chuti. Ideální pro rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience (pro 4 porce):

• 4 kuřecí stehna (nebo jiné části kuřete podle preferencí)
• 800 g brambor
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce čerstvého rozmarýnu (nebo 1 lžička sušeného)
• 1 lžíce čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného)
• 1 citron (na šťávu a plátky)
• sůl, pepř
• 1/2 šálku kuřecího vývaru (nebo vody)
• čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel)

Postup:

1. Připrav ingredience:
   Brambory oloupej a nakrájej na menší kousky (např. čtvrtky nebo malé kostičky). Kuřecí stehna omyj a osušte papírovým ubrouskem.
2. Příprava marinády:
   V malé misce smíchej olivový olej, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, čerstvý rozmarýn, tymián, sůl a pepř. Dobře promíchej.
3. Marinování kuřete:
   Kuřecí stehna potřete připravenou marinádou a nech je marinovat alespoň 15–20 minut (můžeš je marinovat i déle, pokud máš čas).
4. Příprava pečení:
   Předehřej troubu na 200 °C. Do pečicí mísy dej brambory, zakapej je trochou olivového oleje a osol. Přidej také několik plátků citronu a promíchej.
5. Pečení:
   Na brambory polož marinovaná kuřecí stehna a přilij kuřecí vývar nebo vodu. Celé pokrm zakryj alobalem a peč 40 minut. Poté sundej alobal a peč dalších 20 minut, dokud kuřecí stehna nezískají zlatavou kůrku a brambory nebudou měkké.
6. Podávej:
   Po upečení vyjměte z trouby a posypte čerstvými bylinkami. Podávej horké, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem nebo pečivem.