Banánové lívance (bez cukru a mouky)

Zdravé, rychlé a výborné na snídani nebo svačinu.

Ingredience (na cca 6 malých lívanců):

• 1 zralý banán
• 2 vejce
• špetka skořice (volitelně)
• kokosový olej nebo máslo na smažení

Volitelné na podávání:

• jogurt
• oříšky
• med, javorový sirup nebo čerstvé ovoce

Postup:

1. Rozmačkej banán:
   V misce vidličkou důkladně rozmačkej banán, až bude co nejvíce hladký.
2. Přidej vejce:
   K banánu přidej vejce a vyšlehej, dokud nevznikne tekuté těsto. Přidej skořici, pokud chceš.
3. Smaž:
   Rozehřej pánev s trochou kokosového oleje nebo másla. Pomocí lžíce tvoř malé lívance a smaž je na středním ohni z obou stran (cca 1–2 minuty na každé straně), dokud nezezlátnou.
4. Podávej:
   Ozdob lívance tím, co máš rád – třeba lžičkou bílého jogurtu, ovocem, oříšky nebo trochou medu.